toridashisakaba　碧FUJI

【包含 2 小時暢飲】雞湯風味的牛骨火鍋套餐，您可以盡情享用雞湯和阿波羅黑毛和牛。

5500日元(税込)

套餐包含來自德島縣的知名品牌雞肉。我們的菜單濃縮了我們餐廳的精華，以我們的秘製雞湯為核心，用小火慢燉 10 多個小時製成內臟火鍋。其中包括輕鬆的 2 小時無限暢飲選項。請考慮使用我們的服務來舉辦各種宴會和派對。

【美味烤雞】整隻烤阿瓦奧雞 ◆ 肉質鮮嫩多汁，風味濃鬱

1232日圓(税込)

這種肉的魅力在於其酥脆的外皮和緊實的肉質，這是透過高溫快速燒烤實現的。我們充分利用了德島引以為傲的高品質雞肉，在不添加任何不必要的調味料的情況下，充分展現了食材的最佳風味。每一口都能感受到油脂的甜美滋味，這道菜深受各年齡層的人喜愛，尤其適合在晚上佐酒享用。

【日式與西式融合】鵝肝蘿蔔 ◆ 用雞湯和高級食材浸泡的蘿蔔

¥1210(税込)

慢火熬煮的白蘿蔔與濃鬱鮮美的鵝肝層層疊疊，帶來優雅的回味。濃鬱的風味，融合了日本的烹飪技法和西方的食材，體現了居酒屋（日本酒吧）特有的輕鬆愉悅的精神。享受入口即化的口感。

【金滴】秘製雞湯，慢燉超過10小時。

我們的湯是本店的招牌菜，用小火慢燉超過 10 小時。我們嚴格控制溫度，絕不讓湯汁沸騰，從而成就了清澈濃鬱、毫無苦澀回味的美味。從我們獨創的用此湯底烹調的白蘿蔔配鵝肝，到最後奉上的拉麵，您都能感受到主廚對每一處細節的用心。

【傳統技法】以德島縣名貴阿波雞烹調的傑作。

我們提供以本地優質自然環境中飼養的雞肉為特色的菜單。我們的招牌菜採用炭火烤製，口感彈牙，味道濃鬱鮮美，令人回味無窮。我們一絲不苟地把控烹調過程，力求將食材的美味發揮到極致。您可以盡情享用德島引以為傲的高品質肉類。

富士青蘿蔔沙拉

748日元(税込)

日式沙拉

748日元(税込)

雞胸肉和酪梨科布沙拉

858日圓(税込)

鵝肝、雞湯和白蘿蔔

¥1210(税込)

阿瓦黑和牛內臟火鍋（2人以上訂購）

1848日元(税込)

一道上等的內臟火鍋，將新鮮的阿波黑毛和牛內臟與雞湯和醬油蘸料結合在一起。脂肪含量高，但味道清淡細膩。請您也嚐嚐我們的特色麵條，為您的用餐畫上完美的句號。

富士醬油拉麵

880日元(税込)

油炸白蘿蔔

462日圓(税込)

油炸豆腐

528日元(税込)

富士碧茶泡飯

638日元(税込)

烤全雞

1232日圓(税込)

烤阿瓦黑和牛牛肩胛肉

1980日元(税込)

雞胸肉柴燒

495日元(税込)

烤雞胗

748日元(税込)

Tsukimi Tsukune

528日元(税込)

奶油醬油扇貝

649日元(税込)

烤巨型香菇

400日元(税込)

烤雞蛋

649日元(税込)

炸雞腿

946日圓(税込)

明太醃蘿蔔奶油起司炸春捲

517日圓(税込)

炸雞軟骨

528日元(税込)

炸薯條

495日元(税込)

烤雞皮配柚子醋

495日元(税込)

雞胗配柚子醋

495日元(税込)

流口水的雞

528日元(税込)

芥末醬雞胸肉

495日元(税込)

柚子醃磷蝦

495日元(税込)

芝麻琥珀魚

968日圓(税込)

肝心健體熱板

693日元(税込)

內臟鐵板

1265日圓(税込)

味噌燉牛筋

792日圓(税込)

蛤蜊蒸蛤蜊

528日元(税込)

茄子田樂

495日元(税込)

玉米黃油

462日圓(税込)

南瓜和奶油乳酪

616日元(税込)

我們提供舒適的下沉式座位區。這裡裝潢別緻，燈光柔和，是遠離日常生活喧囂，放鬆身心，品嚐飲品的理想場所。許多人喜歡來這裡與親朋好友一起品嚐當地清酒，加深彼此的友誼。

吧台座位非常適合獨自用餐的客人或約會的情侶。我們為您打造奢華體驗，讓您享受精心挑選的菜餚和飲品。這裡是消磨時光的絕佳場所，您可以隨心所欲地消磨時間，例如靜靜地啜飲一杯飲品，舒緩一天的疲勞。

我們的餐桌座位可以滿足各種場合的需求，從小型聚會到大型宴會。歡迎光臨我們現代化的餐廳，盡情享用我們精心烹調的雞肉菜餚和來自世界各地的上等清酒。我們提供舒適的居酒屋（日式酒吧）體驗，在這裡，愉悅的熱鬧氛圍與精緻的寧靜並存。

從久留米站東口步行約5分鐘即可到達！

我們備有各種日本清酒和當地清酒。

我們提供來自日本各地的眾多品牌飲品。在優雅的氛圍中，盡情享用稀有佳釀。

地理位置優越，緊鄰久留米站。

地理位置便利，方便隨時來這裡享用便餐。下班後小酌一杯或等心儀的人時都很方便。

富士醬油拉麵

一道以阿娃雞湯和特製醬油蘸醬為特色的菜餚。即使你只是來吃拉麵，也歡迎你隨時光臨。

富士山菜菜單

非常適合聚會。歡迎30人以上的團體！詳情請洽餐廳。